Avec toute ce qu’elle jongle, entre la maman de trois petits bamigboles, la reine des initiatives charitables et la dame à plus de quatre-vingts rendez-vous royaux pas un an, c’est sans aucun doute un sacré acrobatie, la vie de notre Kate Middleton – la Duchesse de Cambridge ! Malgré tout ce grabuge, elle s’autorise une petite routine tranquille, dans le plus pur altruisme de la santé et l’équilibre.
En tant que l’une des dames les plus suivies, petits et grands, partout dans l’Univers, la forme physique de notre Kate est un sujet de curiosité…quoi, dis-je, une curiosité sans précédent! Son régime alimentaire décroche la palme d’or des recherches Google sur la famille royale avec 4 600 recherches chaque mois et un iceberg de 55 000 recherches une fois l’année bouclée. Selon les petits geeks des nutriments et de l’exercice de Barbend, notre Kate dame le pion à tous les régimes royaux avec sept fois plus de recherches. Et tenez-vous bien, elle bat à plate couture la jolie Meghan Markle avec quatre fois plus de recherches. Allez, un petit plongeon dans l’assiette de notre Duchesse…
La bible des régimes, c’est la nôtre : la Duchesse. Du petit-déjeuner jusqu’à la dernière fourchette de la journée, ses choix alimentaires sont tout à fait réalistes. On démarre donc la journée à la Kate avec une cuillerée de flocons d’avoine, gorgée de fibres, protéines et glucides à combustion lente. Tout ce qu’il faut pour se donner un coup de queue de paon tout au long de la journée!
Et puis, histoire de faire plaisir aux paparazzis avec une peau rayonnante, un smoothie maison double les vitamines. Le mélange de Kate? Du chou frisé, des épinards, de la romaine, de la spiruline et des myrtilles. Vous voyez, pas besoin de crème pour avoir la pommette rose!
À l’heure de se mettre à table, la belle suit la même stratégie: beaucoup d’ingrédients crus dans l’assiette, histoire de rester maxi garnie en antioxydants. La belle apprécie particulièrement les salades de pastèque, avec de l’avocat, des oignons, des concombres et de la feta. Ça vous donne l’eau à la bouche ? Attendez de voir la suite. Mets végétariens sont préférés pour son déjeuner (brochettes de légumes ou curry de lentilles), ce qui ferait se délecter la people du monde entier !
Et comment faire pour tenir le coup jusqu’à dancer party ? On grignote, pardi ! Entre ses verres d’eau, petits légumes crus et fruits l’entourent comme une barrière d’immunité +1000. Et quand l’envie du salé pointe le bout de son nez, du pop-corn! Vous voyez, même les duchesses succombent de temps en temps à ces petits plaisirs. Une vraie gourmande qui adore aussi les olives.
Pour la touche finale, un pavé traditionnel. Ça veut dire, chez les Cambridge, un bel oiseau rôti pour le dîner. Le régal préféré de William, selon une source proche de la famille, Katie Nicholl – correspondante royale, et Vanity Fair.
Pour corser le tout, une petite sucrerie made by Kate elle-même: le sticky toffee pudding, une recette anglaise à base de gâteau dense et sombre, enrichi avec des dattes et de sauce caramel.
Quoi de plus doux pour terminer la journée sous le beau ciel de Kensington?
Ma foi, ce dessert là, il est tout simplement incroyable ! Le voilà, léger comme une plume mais débordant de saveurs, qui s’accorde parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou un café chaud, histoire de se réchauffer. Oui, je parle bien de ce délice qui fait danser vos papilles!
Eh bien, si la mention de cette douceur a réussi à vous titiller l’appétit, je vous suggère fortement de lever les yeux et de jeter un coup d’œil à notre recette. Oui oui, celle du splendide et divinement gourmand gâteau aux dattes et au caramel glacé. Vous ne serez absolument pas déçu, je vous promets!
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