Vacances d’été : quels sont les aliments à éviter durant la canicule !

Durant la période de forte chaleur, on sait tous qu’il faut boire beaucoup d’eau. L’eau est importante pour hydrater notre corps et aide au bon fonctionnement de notre organisme.

La nourriture fait aussi partie des éléments essentiels pour maintenir notre corps en parfait état. En période de canicule, il faut adopter un régime alimentaire approprié à cette forte chaleur. Pour éviter la déshydratation du corps, voici une liste de nourritures à éviter lorsqu’il fait très chaud :

La viande rouge

Durant la période de forte température, il faut éviter de manger des aliments difficiles à digérer, cela fatigue notre corps. Lorsqu’il fait chaud, beaucoup de personnes aiment sortir un peu pour faire un pique-nique. D’habitude, ils adorent partager un bon moment entre familles ou entre amis autour d’un barbecue. Faire griller des steaks, des saucisses, etc. Pourtant, les viandes rouges font partie des aliments à ne pas manger, car elles favorisent la thermogenèse, elles font donc augmenter la chaleur corporelle. De plus, elles ne contiennent pas suffisamment d’eau pour aider notre corps à bien s’hydrater.

Vous pouvez tout de même faire griller des viandes blanches comme les poissons ou le poulet. Vous pouvez les accompagner d’une salade de tomates, de laitues et de concombres. Ces légumes sont riches en vitamines et en eau et sont faciles à digérer.

Les pâtes

La consommation des différents aliments riches en glucides comme les pâtes, le riz ou les pains doit être limité. Ces aliments sont même à éviter durant la canicule, car non seulement, ils rendent la digestion très difficile, ils sont également très pauvres en eau.

Pour mieux résister à la chaleur, il ne faut pas consommer des aliments qui demandent à notre corps beaucoup d’efforts, comme ceux déjà cités au-dessus. Pour rester en bonne santé, veuillez à ce que vos nourritures soient suffisamment riches en vitamines, en eau et surtout faciles à digérer.

Le gras

Les aliments trop gras ne sont pas recommandés durant la canicule. Les aliments gras comme la junk-food ou le fast-food ont de faibles teneurs en eau. Ils sont déconseillés, car ils sont très difficiles à digérer et font augmenter la température de notre corps. Évitez donc de consommer des nourritures à base de pomme de terre comme les frites et les chips. Remplacez ces nourritures par des légumes riches en eau et n’oubliez pas de boire 1,5 litre à 2 litres d’eau par jour.

Le sel

Les aliments trop riches en sel sont à éviter pendant la canicule. Les aliments comme les poissons fumés, les charcuteries, les chips, les fromages ne sont donc pas recommandés en cette période. Choisissez plutôt la viande blanche, ou les poissons frais.

Les cocktails et les sodas

La plupart des gens aiment boire des cocktails, du jus de soda ou de la bière bien glacée pour se rafraîchir lorsqu’il fait trop chaud. Cette boisson n’aide pas le corps à s’hydrater.

L’alcool favorise la déshydratation de notre organisme, il est donc fortement déconseillé durant la période de forte chaleur. Les boissons diurétiques comme le café, la détox ou le thé vert ou noir sont également à éviter.

Buvez donc de l’eau à base de fruits naturels comme l’eau de coco, jus de framboise ou de citron. Vous pouvez également faire des infusions à base de plantes naturelles comme la menthe ou le basilic.

Le sucre

À la place des pâtisseries qui sont vraiment riches en sucre, optez plutôt pour des fruits riches en vitamines et en eau comme les caramboles, les tomates, la pastèque, les pamplemousses ou la pastèque.

Par Stephane

Rédacteur depuis près de 10 ans pour plusieurs grands médias français, c'est avec plaisir que je participe à la revue Sextant pour vous proposer des articles d'actualités et d'informations.

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