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Attention : Si vous utilisez l’un de ces laits, arrêtez immédiatement

Certaines personnes choisissent de boire leur café noir, mais il n’y a pas de honte à ajouter un petit quelque chose pour réduire l’amertume, que ce soit de la crème, du sucre ou les deux. Il y a plus de variété que jamais en ce qui concerne les options de crémier, y compris les classiques comme le lait et le Coffee Mate, et les alternatives non laitières comme le lait d’avoine et d’amande. Mais avant d’ajouter quoi que ce soit à votre prochaine tasse de café, sachez que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis vient de publier un avertissement concernant plusieurs variétés de lait qui pourraient être dangereuses pour votre santé. Lisez la suite pour savoir quels produits l’agence vous demande de cesser d’utiliser immédiatement.

 

chocolat au lait avec paille rouge

Vous n’ajouterez probablement pas ce lait à votre café, mais il devrait également être jeté: la semaine dernière, un rappel volontaire a été émis par Royal Crest Dairy pour ses pintes de lait au chocolat à teneur réduite en matières grasses de Farmer’s 2%. Selon un avis du 5 août de la FDA, le rappel s’appliquait aux pintes de lait avec une date de code du 22 août et était potentiellement contaminée par des œufs non déclarés, un allergène connu.

Ceux qui sont allergiques aux œufs, ou même ceux qui ont une «allergie grave», pourraient consommer du lait et «courir le risque d’une réaction allergique grave ou potentiellement mortelle», selon la FDA. Royal Crest Dairy a confirmé que la contamination s’est produite après qu’un produit contenant des œufs a été passé à travers le même filtre que le lait au chocolat. Les produits concernés ont été distribués aux détaillants du sud du Colorado, et toute personne ayant acheté le lait a été invitée à le retourner à son lieu d’achat.

Le rappel de Royal Crest Dairy était limité au Colorado, mais le dernier rappel concerne les consommateurs à l’échelle nationale.

lait de vallée biologique rappelé

Le 10 août, la FDA a annoncé que Lyons Magnus LLC avait élargi son rappel volontaire de «produits nutritionnels et boissons». Le rappel comprend désormais différentes variétés de laits populaires de la marque Organic Valley, à savoir des contenants de huit onces de son lait au chocolat biologique à 1 % de matières grasses laitières, du lait biologique à 1 % de matières grasses laitières et du lait entier biologique.

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Les produits récemment rappelés comprennent des laits d’avoine Oatly supplémentaires, des shakes protéinés Rejuvenate et une multitude d’autres shakes et smoothies nutritionnels, du café infusé à froid et même des boissons pour les enfants et les femmes qui allaitent.

Un tableau mis à jour des produits rappelés peut être trouvé en caractères gras sur l’avis de la FDA, qui comprend également les codes de lot, les codes de produit universels (UPC) et les dates de péremption. Sont également inclus dans le tableau les 53 produits mentionnés dans le premier avis de rappel, publié le 29 juillet.

 

femme avec une intoxication alimentaire

Selon l’avis de rappel, tous les produits répertoriés sont potentiellement contaminés par Cronobacter sakazakiiaussi bien que Clostridium botulinum, qui n’était pas mentionné dans l’avis de rappel initial. Les deux bactéries peuvent avoir de graves conséquences pour votre santé, prévient la FDA.

Il est rare de développer une infection liée à Cronobacter sakazakii, mais ceux qui sont immunodéprimés pourraient être particulièrement à risque, selon la FDA. En cas d’infection, les symptômes peuvent se présenter sous la forme de fièvre, de vomissements et d’une infection des voies urinaires (UTI).

Clostridium botulinum, d’autre part, peut entraîner une «forme grave d’intoxication alimentaire», prévient la FDA, ajoutant que vos symptômes peuvent apparaître quatre à six heures après avoir consommé quelque chose avec la toxine. D’autres signes et symptômes incluent «une vision double, une vision floue, des paupières tombantes, des troubles de l’élocution, des difficultés à avaler et une faiblesse musculaire», indique l’avis. Vous pouvez également développer un empoisonnement au botulisme, entraînant une «paralysie respiratoire», qui peut être mortelle si l’assistance respiratoire n’est pas administrée via une «ventilation mécanique».

À ce jour, Clostridium botulinum n’a été détecté dans aucun des produits, mais la FDA avertit toujours les consommateurs «de ne consommer aucun des produits rappelés même s’ils n’ont pas l’air ou ne sentent pas gâtés».

main-gantée-jeter-les-poubelles

Les produits ne répondaient pas aux «spécifications commerciales de stérilité», selon une analyse des causes profondes. Les produits ont été distribués dès avril 2021, certains distribués à des détaillants à travers le pays et d’autres plus «limités», a déclaré la FDA.

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Si vous avez l’un de ces produits nutritionnels ou boissons, la FDA vous demande de les jeter immédiatement ou de les rapporter au magasin où vous les avez achetés pour un remboursement. Si vous avez l’habitude de laisser les choses reposer dans votre réfrigérateur, la FDA vous conseille également de ne pas en consommer qui ont dépassé leur date de péremption imprimée.

Si vous avez des questions concernant le rappel, vous pouvez appeler le centre d’assistance Lyons Recall au 1-800-627-0557, 24 heures sur 24, sept jours sur sept. Vous pouvez également visiter le site Web de l’entreprise pour plus d’informations.

Julie
Julie

Rédigé par Julie

Passionnée depuis des années par l'écriture, je suis une personne très curieuse et je me passionne pour de nombreux sujets. Alors quand on m'a proposé de devenir rédactrice pour le magazine sextant, c'est avec plaisir que j'ai accepté de partager ma passion pour l'écriture avec les lecteurs de cette revue.

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