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Découvrez l’astuce pour cuire un œuf sans briser sa coquille !

Vous est-il, déjà, pour ne dire plusieurs fois, arrivé de briser la coquille d’un œuf en le faisant cuir dans l’eau chaude ?

Résultat, difficile est-il d’enlever la coquille. Au final, la forme de l’œuf laisse à désirer… Devinez quoi ? Il existe une technique très  aisée pour faire bouillir des œufs durs sans les briser. Eh oui ! Il vous suffit d’ajouter à l’eau de coction une petite quantité de vinaigre blanc. Découvrez l’astuce pour cuire un œuf sans briser sa coquille ! Nous vous livrons les détails dans la suite…

Voici comment procéder pour cuire un œuf sans que sa coquille ne se brise !

De quoi avez-vous besoin ? Quel est l’ingrédient magique ? Eh bien, vous l’aurez sûrement deviné ! Il s’agit du vinaigre blanc, ce produit aux mille merveilles que tous les ménages ont à disposition ! Voici comment procéder !

Tout d’abord, vous devez sortir votre œuf au préalable afin que ce dernier se réchauffe. Versez ensuite de l’eau dans une marmite et mettez-la au feu. Additionnez à l’eau une petite quantité de vinaigre blanc. Lorsque cette dernière arrive à ébullition, déposer astucieusement l’œuf dans la marmite.

A quel résultat doit-on s’attendre ?

Le résultat ? Evident est-il ! Vous venez de cuir votre œuf sans que sa coquille ne se casse. Dorénavant, savez-vous quoi faire pour cuire un œuf sans éclabousser sa coquille. Simple, rapide et opérant, ne trouvez-vous pas ? Ce truc de grand-mère est aussi bien efficace au niveau des œufs durs que ceux à la coque. Important est-il de notifier que plus un œuf est de qualité, plus sa coquille est solide. Ainsi, un œuf d’une volaille élevée en plein air est plus dur que celui d’une volaille élevée en cage. Eh oui !

 

Marie Vandewoestyne
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