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Découvrez cet apéritif agréable et abordable concocté avec des légumes !

Si les apéritifs sont connus pour être lourds et gras, celui que nous vous présenterons est loin d’être pareil. Eh oui ! Un apéritif à base de légumes !

Quoi de plus agréable que de miser sur les denrées fraîches et saines ? Non seulement bénéfique est-il pour votre santé mais également pour votre porte-monnaie. Eh oui ! Plus de précisions dans la suite…

 

De quoi avez-vous besoin pour concocter votre apéro des plus sains ?

Bien avant de passer aux ingrédients pour 8 personnes, retenez que la préparation vous prendre 10 minutes. Oui, 10 minutes ! Formidable n’est-ce pas ? Alors, vous aurez besoin de :

  • 4 yaourts brassés
  • 8 carottes
  • 2 concombres
  • 500 g de champignons de Pairs
  • 2 bottes de ciboulette
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • Sel
  • Poivron

Comment procéder ?

Eh bien, pour commencer, vous devez épluchez les carottes que vous couperez par la suite dans le sens de la longueur en fines tranches. Ensuite, épluchez les concombres et divisez chacun en deux. Coupez aussi chacun des différents morceaux en deux (au total 8 morceaux). Passez à l’épluchage des champignons que vous couperez en lamelles. A l’aide d’un ciseau, travaillez minutieusement les ciboulettes. Dans un récipient, versez les yaourts et remuez correctement pour que le mélange soit moelleux. En dernier lieu, ajoutez la ciboulette, le sel sans oublier le poivron.

Le résultat ?

Votre apéritif à base de légumes est enfin prêt. Il ne vous reste plus qu’à dresser les légumes coupés dans une assiette et servir avec votre sauce à la ciboulette. Devinez quoi ? Cet apéritif ne coûte qu’un 1 euros par personne. Intéressant pas vrai ?

Astuce bonus

Vous pouvez également rajouter des tomates cerise. Cela accentuera la délicieuse saveur de votre apéro. Il est aussi possible de diversifier les saveurs en ajoutant des légumes comme les radis. Allez bonne dégustation !

 

Marie Vandewoestyne
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Marie Vandewoestyne

Rédigé par Marie Vandewoestyne

Fan de télé réalité et de people incontestée, Marie prend plaisir à décortiquer les actus et potins du moment. Ultra motivée et passionnée, sa plume ne fléchi jamais surtout pour couvrir toute l’actualité People.

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