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Cuisson au four: Découvrez comment convertir les températures en thermostat !

Etes-vous entrain de concocter une délicieuse préparation ? Vous prévoyez enfourner votre plat ? La température requise par la recette est en degrés alors que votre four est avec un thermostat ? Roulement de tambour ! Malheureusement, l’improvisation n’est pas de mise au risque de rater votre préparation. Trop chaud ou trop froid, le four peut vous faire louper à la vitesse de l’éclair la coction d’un plat. Devinez quoi ? Il existe une astuce très simple pour éviter cela. C’est quoi cette astuce ? Eh bien, vous n’avez qu’à recourir à ce mémento des concordances entre températures en degrés Celsius et thermostat. Cuisson au four: Découvrez comment convertir les températures en thermostat ! Notre équipe rédactionnelle vous donne plus de détails dans les lignes suivantes…

 

Voici le guide des concordances entre températures en degrés Celsius et thermostat

Permettez-nous de souligner que ce mémento peut être utilisé peu importe l’énergie d’alimentation du four.

Voici comment procéder.

  • Four tiède : 50 °C ou 1 pour le thermostat
  • Four très doux : 50 °C à 110 °C ou 2 pour le thermostat
  • Four doux : 110 °C à 170 °C ou 3 voire 5 pour le thermostat
  • Four moyen : 170 °C voire 230 °C ou 5 voire 7 pour le thermostat
  • Four hyper chaud : 230 °C à 280 °C ou 7voire 9 pour le thermostat
  • Four ardent : 300 °C ou 10 pour le thermostat

Quel est le résultat ?

Eh bien, la conversion du degré Celsius en thermostat n’a plus de secret pour vous dorénavant ! Vous ne saurez guère bloquer dans une préparation.

Bon à savoir : Cela est chose rarissime, mais certains fours sont à la fois dépourvus de thermostat et de thermomètre. Dans le cas échéant, vous n’avez qu’à agiter votre main dans le four pour voir la température. Toutefois, ne vous brûlez pas.

 

Marie Vandewoestyne
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