Avertissement : Si vous avez ce lait dans votre réfrigérateur, débarrassez-vous-en

En tant qu’enfants, beaucoup d’entre nous recevaient du lait à table et nous disaient que c’était une bonne source de calcium, nous aidant à développer des os et des dents solides. De nos jours, vous êtes moins susceptible d’avoir un verre de lait avec votre repas, mais vous pouvez toujours compter sur des produits laitiers ou des crèmes traditionnels pour votre café du matin, ainsi que sur des options non laitières comme le lait d’amande ou d’avoine. Si vous êtes un buveur de lait, vous voudrez être au courant du dernier avertissement de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis concernant un produit que vous devriez éviter. Lisez la suite pour savoir quel lait vous devriez vider de votre réfrigérateur et comment cela pourrait potentiellement mettre votre santé en danger.

Vous pouvez dire assez facilement quand le lait a mal tourné – l’odeur aigre ou la texture grumeleuse sont des signes mortels qu’il a dépassé son apogée. Parfois, cependant, vous ne pouvez pas dire à l’œil nu que quelque chose ne va pas.

C’est là qu’intervient la FDA. Le 29 juillet, l’agence a annoncé que Lyons Magnus LLC avait volontairement rappelé 53 produits, y compris des laits non laitiers. Les produits concernés comprenaient la populaire Oatly Oak Milk Barista Edition, et le rappel s’appliquait également à plusieurs des boissons au café et aux protéines de la société. Selon la FDA, les boissons étaient potentiellement contaminées par Cronobacter sakazakiiune bactérie rare qui pourrait mettre en danger les personnes immunodéprimées ou vulnérables si elle est consommée.

Les consommateurs ont été priés de ne pas boire les boissons concernées et de les retourner à la place pour un remboursement. Le 5 août, la FDA a averti qu’un autre sous-ensemble de personnes devrait être en alerte, car elles voudront éviter un certain produit laitier.

Même si vous ne mangez pas régulièrement de produits laitiers ou ne buvez pas de lait de vache, vous pourriez être prêt à faire une exception s’il s’agit de lait au chocolat. Autre incontournable de l’enfance, le lait au chocolat est une gâterie sucrée qui peut déclencher instantanément la nostalgie. Mais une variété n’est pas une explosion bienvenue du passé – elle est potentiellement dangereuse, a averti la FDA.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Royal Crest Dairy, basée à Longmont, Colorado, a émis un rappel volontaire de certaines de ses pintes de lait au chocolat à teneur réduite en matières grasses de Farmer’s 2% en raison d’un problème de santé potentiel, conformément à un avis du 5 août de la FDA. Les pintes concernées portent le code de date AUG-22 et le code de l’usine #08-66 imprimés sur la bouteille, et l’annonce indique que les produits sont « mis en bouteille dans un récipient en plastique polyéthylène à usage unique, sans danger pour les aliments, avec un bouchon noir ».

Les pintes de lait au chocolat ont été distribuées dans des points de vente du sud du Colorado, y compris des magasins à Penrose, Canon City, Florence, Pueblo West et Pueblo.

Le lait au chocolat a été rappelé car il pourrait être contaminé par des œufs non déclarés, un allergène connu.

« Nos procédures de contrôle des allergènes n’ont pas été suivies après le passage d’un produit contenant des œufs dans la remplisseuse », a déclaré Royal Crest Dairy dans l’annonce. « Une fois cette erreur découverte, un rappel a été lancé et les clients qui avaient déjà reçu le produit ont été contactés. »

La société a ajouté qu’elle prenait également des mesures pour prévenir ce problème à l’avenir, à savoir « un meilleur étiquetage des réservoirs de produits pour éviter l’effort humain et une formation supplémentaire des employés sur les allergènes ».

Ceux qui sont allergiques aux œufs, et même ceux qui ont une « sensibilité sévère », pourraient boire ce lait et « courir le risque d’une réaction allergique grave ou potentiellement mortelle », indique l’avis de la FDA. Selon la clinique Mayo, les symptômes d’une allergie aux œufs, comme les éruptions cutanées, l’urticaire, la congestion ou les vomissements, peuvent apparaître en quelques minutes ou prendre plusieurs heures à apparaître.

Heureusement, aucun cas de maladie n’a été signalé, mais les clients qui ont acheté ce lait au chocolat sont priés de le retourner à leur lieu d’achat pour recevoir un remboursement complet. Pour toute question concernant le rappel, les clients peuvent contacter le laboratoire de qualité de Royal Crest Dairy du lundi au vendredi entre 4 h et 14 h 30. Les coordonnées sont indiquées dans l’annonce du rappel.